Specjalność Hotelarstwo w Bielskiej Wyższej Szkole im. J. Tyszkiewicza ma na celu przygotowanie studenta do pracy w podmiotach gospodarczych oraz organizacjach zajmujących się szeroko rozumianym hotelarstwem. Program nauczania wychodzi naprzeciw potrzebom związanym z funkcjonowaniem zarówno małych indywidualnych obiektów hotelarskich, jak i dużych struktur sieciowych.
Studia na specjalności hotelarstwo pozwolą na zapoznanie się z technikami efektywnej pracy w hotelach oraz innych przedsiębiorstwach branży hotelarskiej, świadczących usługi dla turystów. Ze względu na fakt, że program jest realizowany w ramach kierunku Zarządzania, studenci poznają mechanizmy rządzące wolnym rynkiem oraz skuteczne metody marketingowe.
Specjalność Hotelarska umożliwi studentom zdobycie umiejętności swobodnego nawiązywania kontaktów z ludźmi, opartego na nowoczesnych środkach komunikowania się, elementach psychologii, socjologii oraz znajomości języków obcych. Poznają również zasady etyki zawodowej i identyfikacji potrzeb klienta w celu osiągnięcia ich maksymalnego zadowolenia. Proponowane przez Bielską Wyższą Szkołę im. J. Tyszkiewicza studia hotelarskie przygotowują absolwentów do zarządzania obiektami hotelowymi, noclegowymi i gastronomicznymi o różnym zakresie usług oraz organizacji rynku konsumenckiego branży hotelarskiej.
Bielska Wyższa Szkoła im. J. Tyszkiewicza ma swoją siedzibę w regionie o wysokich walorach turystycznych oraz bogatej infrastrukturze hotelarskiej, co jest dodatkowym atutem dla osób kończących specjalność Hotelarstwo w naszej Uczelni.
Studia na specjalności Hotelarstwo pozwalają na poznanie zagadnień związanych z organizacją przedsiewzięć turystycznych w Polsce i na świecie oraz z ich zarządzaniem. Ponadto wiedza z zakresu zarządzania na specjalności hotelarstwo pomaga w dziedzinie marketingu oraz finansowania przedsiębiorstwa turystycznego.
Moduł specjalnościowy - Semestr III
| Nazwa |
|---|
| Język angielski w hotelarstwie |
| Obsługa gościa w gastronomii hotelowej |
| Organizacja i technika pracy w hotelarstwie |
Moduł specjalnościowy - Semestr IV
| Nazwa | |
|---|---|
| 1 | Język angielski w hotelarstwie |
| 2 | Organizacja i technika pracy w hotelarstwie |
| 3 | Zasady żywienia |
| 4 | Kategoryzacja i klasyfikacja bazy hotelowej |
Moduł specjalnościowy - Semestr V
| Nazwa | |
|---|---|
| 1 | Język angielski w hotelarstwie |
| 2 | Organizacja i technika pracy w hotelarstwie |
| 3 | Marketing w hotelarstwie |
Moduł specjalnościowy - Semestr VI
| Nazwa | |
|---|---|
| 1 | Język angielski w hotelarstwie-projekt |
| 2 | Krajowy i międzynarodowy rynek turystyczny |
| 3 | Systemy informacyjne w zarządzaniu hotelem |